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Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl

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Gebackener Blumenkohl ist ein köstliches, knuspriges Gericht, das sich perfekt als Snack, Beilage oder sogar Hauptgericht eignet. Mit einer einfachen Panade aus Pankomehl und aromatischen Gewürzen wird der Blumenkohl außen goldbraun und knusprig, während er innen zart bleibt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine gesunde und schmackhafte Option suchen, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Egal ob zu gegrilltem Fleisch oder als Teil eines bunten Salats – gebackener Blumenkohl passt überall gut dazu und bringt Abwechslung auf den Tisch.

Ingredients

Scale
  • 300 g Blumenkohl
  • 50 g Pankomehl
  • 30 ml Olivenöl
  • 1 EL Speisestärke

Instructions

  1. Zerteile den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen.
  2. Vermische die Röschen mit den Gewürzen und der Speisestärke in einer Schüssel.
  3. Gib das Olivenöl und das Pankomehl hinzu und mische alles gut durch.
  4. Verteile die Röschen gleichmäßig auf einem Backblech.
  5. Backe den Blumenkohl im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 15-20 Minuten bis er goldbraun ist.

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